CRI 会客厅

中国国际广播电台

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  • 57 minutes 34 seconds
    时代的歌者——专访著名艺术家李谷一
    舞台上,她甜美多情,风采动人。生活中,她率性火辣、仗义执言。她的歌声陪伴了我们多少个春天,历久弥新。从艺52年,700多首歌曲,为时代留下了经典的永恒。《CRI会客厅》主持人郭丹与艺术家李谷一面对面,畅谈“这些年那些歌的故事”。
    15 April 2015, 3:08 am
  • 48 minutes 26 seconds
    法律视角看普选——专访香港全国人大代表、香港资深大律师谭惠珠
    她是四届全国人大代表,为香港事务建言献策;她是香港资深大律师,无数次成功维护当事人正当权益;她热心公益,秉持一颗服务社会的赤子之心,赢得社会各界尊重;她对香港社会贡献卓著,拥有港府最高荣誉——大紫荆勋章。这个集多重身份于一身的人,就是全国人大代表、香港资深大律师谭惠珠。本期《CRI会客厅》,主持人郭丹对话全国人大代表、香港资深大律师谭惠珠,解读本届两会的新议题,剖析香港事务的新焦点,展现中国女性的政治影响力。
    10 March 2015, 12:49 am
  • 54 minutes 43 seconds
    “崔哥来了!”——专访著名中英双语脱口秀主持人北美崔哥
    著名中英双语脱口秀主持人北美崔哥(崔宝印)做客《CRI会客厅》。在本期节目中,崔哥带着老北京与生俱来的机智调侃,结合美国式的冷面诙谐,为您现场开讲最生动、最真实的华人生活。让我们一起聆听他对中美文化差异妙语连珠似的讲述,体验皇城根儿底下的黑色幽默。
    22 December 2014, 3:44 am
  • 52 minutes 46 seconds
    中国民间博物馆馆长访谈(八):情缘雕刻 传承文明——专访宁波紫林坊艺术馆馆长陈明伟
    在浙江省宁波市鄞州新城区,有着这样一座集传统与现代建筑文化于一体的灰色建筑,它既有江南水乡的雅致,又有现代时尚的简约,这就是紫林坊艺术馆。 它的主人陈明伟现为宁波唯一的“中国工艺美术大师”、国家级非物质文化遗产“宁波骨木镶嵌”传承人。 他,自幼热爱绘画、雕刻,十三岁开始便从事印章雕刻,对艺术有着极高的悟性和天赋。 他自幼家境贫寒,早年在宁波乡间开刻字店,后师从丁一卯先生练习书法,33岁进宁波南城书印社,成为宁波首屈一指的图章专家。 他,热爱紫檀雕刻与收藏,集多年精品办私人博物馆——石门山馆,后迁址至他的故乡鄞州区并更名为紫林坊艺术馆,免费对外开放,让更多人了解感悟中国非物质文化遗产“骨木镶嵌”的光彩。 一生缘结雕刻的陈明伟,在将自己的爱好转化为终身事业的同时,也负起了一种传承文明的责任。 收藏是一本书,今天,让我们随同《CRI会客厅》主持人郭丹一起,共同分享宁波紫林坊艺术馆馆长陈明伟的雕刻情缘。
    8 December 2014, 3:10 am
  • 1 hour 2 minutes
    中国民间博物馆馆长访谈(十):徽文化,把根留住——专访安徽省源泉徽文化民俗博物馆馆长宣繁秋
    中国民间博物馆馆长访谈(十):徽文化,把根留住——专访安徽省源泉徽文化民俗博物馆馆长宣繁秋
    8 December 2014, 3:10 am
  • 1 hour 3 minutes
    中国民间博物馆馆长系列访谈:将军的文化情怀——专访重庆宝林博物馆馆长陈宝林
    本期对话嘉宾:重庆宝林博物馆馆长陈宝林   多彩的收藏,他们荟萃民间瑰宝;   个性的视野,他们丰富历史细节。   分享乐趣,传承文化,   他们用自己的激情和智慧,打开了一扇扇通向五彩世界的大门。   《CRI会客厅》中国民间博物馆馆长系列访谈,聆听民间博物馆馆长的百味人生。   他,从小受父亲收藏爱好的影响,耳濡目染,在心中播下热爱中国传统文化的种子。   他,军人出身,从一名战士成长为将军,退休后筹建起自己的私人博物馆,人生之旅充满传奇色彩。   他,收藏文物近7000件,很多珍品堪称国宝级别,这是他和父亲约一个世纪里心血的结晶 。   他,热衷收藏,从不售卖,为的是给子孙后代留下古老中华传承至今的文化瑰宝。   他,就是始终以保护、传承中国优秀文化遗产为己任的重庆宝林博物馆馆长陈宝林。   收藏是一本书,今天让我们随同《CRI会客厅》主持人郭丹,走进重庆宝林博物馆,与陈宝林先生一起感受中国巴渝文化的独特魅力和他收藏背后的传奇人生。
    8 December 2014, 3:10 am
  • 1 hour 2 minutes
    摇旗呐喊为吉菜——专访中国吉菜烹饪大师齐金柱
    16岁时,他不曾想到与五花八门的调料为伴,也没有想到厨师将成为他的终生职业。 60岁时,他已自成一派,桃李满天下,是吉林菜的掌勺人,获得了无数赞誉。 这四十多年的光景里,他孜孜不倦,拜访名师,集众家之长,致力于吉林本帮菜的传承与创新,醉心于宫廷仿膳菜“满汉全席”的研究与整理。他就是吉林菜的推广者、中国烹饪大师齐金柱。 本期《CRI会客厅》,主持人郭丹带您走进齐金柱先生的美食世界,品味东北老菜馆的豪情与细腻。
    8 December 2014, 3:10 am
  • 52 minutes 55 seconds
    创新川菜 品味人生——专访中国川菜烹饪大师胡晓华
    本期对话嘉宾:中国川菜烹饪大师、中国十大名厨胡晓华   砧板上,他们奏响抑扬顿挫的欢快节奏   锅铲间,他们展现流光溢彩的高超技艺   他们是传统美味佳肴的守护者,   也是开创饮食文化新境界的掌门人。   山珍海味、花果鲜蔬,   让您在意犹未尽之中,品尝人生五味,   《CRI会客厅》带您感受十位中国烹饪大师的人生故事,呈现大师们的私人订制,尽享中华美食的饕餮盛宴。   有着军人情结的他,从未想过与油盐酱醋结缘,却阴差阳错顶替母亲走进了餐饮行业。   吃苦耐劳,勤奋执着,19岁他就成为餐厅经理,从此坚定了要将烹饪作为自己一生事业的信心。   他师从川菜泰斗陈鉴渝和香港世界御厨杨贯一,潜心学艺,屡获殊荣。   他从不墨守成规,从未停止对川菜的创新,将川菜与粤菜完美结合,让“精品川菜”登上了大雅之堂。   他就是川菜的创新者,中国烹饪大师——胡晓华。   本期《CRI会客厅》,主持人郭丹带您领略川菜不一样的风采,倾听胡晓华烹饪生涯背后的故事。
    8 December 2014, 3:10 am
  • 56 minutes
    天道酬勤 心系闽菜——专访中国闽菜烹饪大师杨伟华
    本期对话嘉宾:中国闽菜烹饪大师、中国十大名厨杨伟华   砧板上,他们奏响抑扬顿挫的欢快节奏   锅铲间,他们展现流光溢彩的高超技艺   他们是传统美味佳肴的守护者,   也是开创饮食文化新境界的掌门人。   山珍海味、花果鲜蔬,   让您在意犹未尽之中,品尝人生五味,   《CRI会客厅》带您感受十位中国烹饪大师的人生故事,呈现大师们的私人订制,尽享中华美食的饕餮盛宴。      他温和坚韧,勤奋好学,凭借对做菜的天然亲切感以及对闽菜烹饪技艺的热爱,他从福州百年老店聚春园的一名学徒成长为行政总厨,这一干就是22年。   当师兄弟海外创业,意气风发,他仍日复一日,守着一方炉火。   踏实努力,经历考验,终使他成为佛跳墙第八代技艺传承人。   他不因循守旧,从未停止对闽菜的创新与推广,成功迈出“闽菜标准化改革”第一步。   他就是中国闽菜烹饪大师、中国十大名厨——杨伟华。   本期《CRI会客厅》,主持人郭丹带您走近杨伟华那细火慢炖22年的闽菜人生,领略八闽大地的百汤百味。
    8 December 2014, 3:10 am
  • 1 hour
    “中华老字号”系列访谈:“扇”变——专访杭州王星记扇业有限公司董事长孙亚青
    本期对话嘉宾:杭州王星记扇业有限公司董事长兼总经理、浙江省工艺美术大师孙亚青   百年前,“中华老字号”凭借着精致的做工、细腻的手艺、独特的秘笈,拥有着业界无与伦比的王者风范。   百年后,风起云涌的社会变迁,让老品牌洗尽铅华、今非昔比。打破固步自封的彷徨,再创老字号的辉煌成为接班人的使命与责任。   在经历了一代又一代人艰苦卓绝的奋斗与蜕变后,中华老字号延续着它熠熠生辉、经久不衰的传奇故事。   《CRI会客厅》“中华老字号”系列访谈   让我们与主持人郭丹,一同领略百年风雨洗礼后的老字号历久弥新的卓越品质,体会守护传统、拥抱现代的新视野。
    8 December 2014, 3:10 am
  • 55 minutes 34 seconds
    以“德”传播中华饮食文化——专访中国粤菜烹饪大师李顺贵
    本期对话嘉宾:中国粤菜烹饪大师、十大名厨李顺贵   砧板上,他们奏响抑扬顿挫的欢快节奏   锅铲间,他们展现流光溢彩的高超技艺   他们是传统美味佳肴的守护者,   也是开创饮食文化新境界的掌门人。   山珍海味、花果鲜蔬,   让您在意犹未尽之中,品尝人生五味,   《CRI会客厅》带您感受十位中国烹饪大师的人生故事,呈现大师们的私人订制,尽享中华美食的饕餮盛宴。   他是阿贵鲍鱼的创始人,始终以打造中国鲍鱼饮食文化第一品牌为己任,曾得到香港名厨李驹的亲自指点,在燕鲍翅的制作上独树一帜。   他从一名学徒成长为行政总厨,长期致力于粤菜的创新与开发。三十二年的执着与努力,终使他成为一代粤菜名师。   认真严格、亲力亲为。在食品安全上,他始终笃行“己所不食,勿给于人”的职业操守,以非凡的领袖力,带领团队以“德”传播中华饮食文化。   他就是中国粤菜烹饪大师,中国十大名厨——李顺贵。   本期《CRI会客厅》,主持人郭丹带您走进李顺贵的粤菜世界,倾听他返璞归真的美食哲学,感受他“‘德’字当头,精益求精”的传奇人生。
    8 December 2014, 3:10 am
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